Món lạp xưởng rim cùng nước dừa xiêm sẽ có hương vị thơm ngon, ngậy của dừa tươi sẽ khiến cả nhà phải suýt xoa khen ngợi không ngừng.
Nguyên liệu:
3-4 cây lạp xưởng tươi
1 trái dừa xiêm
Nước mắm ngon
Tỏi
Gia vị.
Cách chế biến:
Lạp xưởng tươi rửa sạch và để thật ráo nước.
Phi tỏi cho vàng và có mùi thơm thì cho lạp xưởng vào chiên sơ cho săn lại.
Chế nước dừa vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Rim cho đến khi nước rút cạn hết và tiết mỡ ra thì chiên cho vàng xung quanh cây lạp xưởng.
Gắp lạp xưởng ra để ráo dầu và nguội bớt mới xắt vừa ăn. Có thể ăn cùng với xôi, cơm hay bánh mì đều được.
Trên đây là 3 trong số các món ăn chế biến từ lạp xưởng tươi khác nhau mà bạn có thể áp dụng dễ dàng tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân của mình. Ngoài ra, bạn còn có thể sáng tạo thêm nhiều món ăn nữ tùy thuộc vào sự khéo léo và guu ẩm thực của mình. Chúc bạn thành công!